蒜蓉酱蒸小青龙

作者： iFeiFei

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用料

• 蒜蓉酱
• 小米辣 四个
• 大蒜头 一整个
• 生抽 两汤匙
• 蚝油 一汤匙
• 液体鸡精 半汤匙
• 白糖 四分之一汤匙
• 盐 一点点
• 清水 一汤匙
• 龙虾食材
• 龙口粉丝 两个
• 小青龙 两个
• 葱花 适量

蒜蓉酱蒸小青龙的做法步骤

步骤 1

粉丝两个，提前半小时泡发好

步骤 2

大蒜、辣椒切碎。 锅热下油，大概三成油温后转小火，下一半蒜末，低温炒制蒜末变微黄，关火。下入剩余的蒜末与辣椒末，倒入调味料，搅拌均匀，ok

步骤 3

粉丝铺在盘子底下，龙虾洗净后对半切开，放上龙虾，淋入蒜蓉酱

步骤 4

水开后放龙虾，蒸十五分钟，开锅后撒上葱花

步骤 5

浇热油

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步骤 6

步骤 6

开造！吧唧吧唧

蒜蓉酱蒸小青龙的小贴士

一定要趁热吃，我先蒸了再去煎其他龙虾，粉丝吸水了没那么好吃了😭😭（可看到我最后两张图里汤汁的对比）

菜谱创建时间：2022-11-20 22:19:31