冬瓜口蘑烧小排

作者： Vanna_

这道菜是做给我家小朋友吃的，很鲜，味道清淡肉香浓郁，非常适合秋天和冬天吃。

用料

• 猪小排 6块
• 冰糖 三颗
• 料酒 一小勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 口蘑 三个
• 娃娃菜 四五片皆可
• 虾皮（如有） 一小把
• 冬瓜 一小块

冬瓜口蘑烧小排的做法步骤

步骤 1

1.猪小排切小一点洗净加姜片料酒焯水。 2.冬瓜 口蘑 娃娃菜 洗净切好，切块烧比较好吃，娃娃菜切小片就行。 3.冷锅下油放姜片，炒香再放猪小排炒到微微焦黄，然后放冬瓜口蘑一起炒。 4.约3、4分钟后加开水或热水，倒入生抽老抽冰糖，小火炖40分钟。 5.揭盖看冬瓜差不多透明，然后下娃娃菜大火烧5-10分钟收汁。 6.如果有到话起锅前可以撒一小把虾皮增加鲜味。如果没有也不影响口味。 起锅开吃。

菜谱创建时间：2022-11-20 18:49:45