自制灌肠

作者： 臭脸大赛总冠军

用料

• 猪肉
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 十三香
• 胡椒粉

自制灌肠的做法步骤

步骤 1

在淘宝买的猪肠衣 很便宜

步骤 2

用凉水把肠衣泡半小时左右（我买的肠衣表面有盐粒，肠衣包装袋后边有使用方法）

步骤 3

最好是对着水管把内壁和外边都清洗干净 用吸管对着里边吹气看看肠衣是否有破洞

步骤 4

和肉馅的调料可以根据自己口味拌（跟包饺子和肉馅方法一样）

步骤 5

买的时候套餐里有这种灌肠工具 用起来稍微有点麻烦

步骤 6

中间这两根是掌握技巧之后灌的 两边的刚开始灌没找着窍门有点难看

步骤 7

最后挂到通风的地方风干就行

菜谱创建时间：2022-11-20 18:23:48