自制无油无添加的红薯薯片

作者： 不会做菜菜菜菜菜

哈哈因为懒惰切片，一怒之下我直接削皮后再削皮就丢进烤盘煮了，没想到像薯片似的“嘎嘣脆”吃起来，感觉没味道，于是再加上研磨黑胡椒盐碎。 自制薯片小零食就发明出来了！！！ 很适合带小宠物公园踏青，带上随时解解馋！！！！ 一定要搭配茶水～ 如果可以用大番薯更好～

用料

• 红薯
• 研磨胡椒盐碎

自制无油无添加的红薯薯片的做法步骤

步骤 1

就是用这个削皮刀，省事又省力

步骤 2

直接削皮后削成一片片， 如果是大番薯就更好了，

步骤 3

不要烤焦了，注意给它们翻面 测试过不注意⚠️烤黑了，吃起来会苦哦

步骤 4

我懒得铺，直接手抓丢烤盘上， 稍微铺开点距离好了，不要太分开它们， 待会方便筷子一夹连着好几片一起翻面时更方便， 懒得一片片去翻面了，除非你是大个番薯大大片的， 中间的红薯是蒸过后放中间再烤烤 吃起来就没蒸出来的“水水的”

步骤 5

给大家示范下“土厨房” 直接手铺～

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步骤 6

步骤 6

插入一条建议：这是蒸煮过（不用多时间烤）后再放烤盘烤的整个小红薯，吃起来粉粉特的

步骤 7

这是蒸煮过的红薯“水水的”，吃起来也失去红薯的甜味，还夹杂水，所以煮后再烤更好吃出红薯的“粉糯”和缩短烤的时间，一举2得！！！

步骤 8

烤过的红薯～

步骤 9

话说回来：看红薯微微“卷起身”就可以开始翻面了！

步骤 10

想要薯片口感：烤至这样边缘“卷起”，吃起来会脆脆薄薄的哦～

步骤 11

感觉无味，洒点这种研磨颗粒。

步骤 12

出去户外玩，晾凉装保鲜袋，就可以带出去了，泡杯功夫茶一起享受美味吧！ 就是一定要翻面不要烤黑了真的苦苦的！

自制无油无添加的红薯薯片的小贴士

介绍里有交代注意事项⚠️切记喝凉茶，估计常吃会“热气” 我这个全程没加一滴油的，大家看看还可以怎么改版更好吃，欢迎大家加入改良分享哈～

菜谱创建时间：2022-11-20 11:06:16