蛋糕做法，tips，蛋白打到湿性打发，撒上香葱和火腿粒，140度，30分钟。还做了一个放在椭圆模具，140度，60分钟，中间因为开炉了，所以椭圆那边快速回落了，怕上火太高，就盖了一下继续烤。
烤蛋糕的时候做沙拉酱，出炉趁热，反面抹上自制沙拉酱，铺上肉松和火腿，卷好蛋糕卷。切掉两边，抹上沙拉酱，粘上肉松。搞定！