0糖油💯低碳黑芝麻酸奶面包

作者： Italy_mm

熟黑芝麻买多了，想着怎么吃。磨成粉，加面包里好香啊~~~ 🍭 有黑芝麻粉的，就直接用粉好了 🍭 0糖油👉没有加蔗糖，用了代糖 没有加食用油，但黑芝麻本身含油 营养比例在最下方。低碳高蛋白 🍭 烤箱温度，时间仅供参考 🍭 蜂蜜，黄原胶可选。没有可不放

用料

• 无糖酸奶 200克
• 赤藓糖醇 60－70克
• 盐 2克
• #所有粉类
• 面筋粉 100克
• 椰子面粉 40克
• 燕麦麸皮粉 40克
• 熟黑芝麻粉 30克
• 洋车前子壳粉 5克
• 苏打粉 3克
• 黄原胶(可选) 1克
• #酵母水
• 温水 150克
• 酵母 3克
• 蜂蜜(可选) 2克

0糖油💯低碳黑芝麻酸奶面包的做法步骤

步骤 1

1.熟黑芝麻磨成粉 2.温水+酵母+蜂蜜，混合均匀 3.所有粉类称重(面筋粉+椰子面粉+燕麦麸皮粉+黑芝麻粉+洋车粉+小苏打+黄原胶) 4.面包机放入酵母水，酸奶，盐，赤藓糖醇，所有粉类

步骤 2

面包和面程序+发酵程序

步骤 3

发酵结束，排气。分成小面团。二发30－40分钟。

步骤 4

烤箱175度预热，中层20分钟

步骤 5

共985大卡左右，20%碳水。低碳妥妥的。

菜谱创建时间：2022-11-19 14:04:09