细砂糖、海盐和融化黄油搅拌至糖盐融化，再加入牛奶、鸡蛋、柠檬汁混合均匀； 筛入低粉和泡打粉搅拌成无干粉的糊状。
烤盘内放3个纸托排列成三角形，将蛋奶糊倒入纸托1/3满后丢5-6颗蓝莓，⚠️蓝莓不能太少，否则不能满杯； 继续倒入蛋奶糊直到溢出杯口边缘一点点，最后表面再放3-5颗蓝莓。
烤箱预热180度，中层烤25分钟左右。
烘烤时间和温度可以按自家烤箱的大小和实际温度略作调整。