用二发失败的吐司面团做的披萨

作者： 玲玲_t8ix

吐司家里隔三差五就要做的，不知道🤷‍♂️为啥今天竟然二发失败了……面团丢了怪可惜，于是用它来烤个披萨🍕

用料

• 二发失败1个吐司量的面团大概450克左右
• 披萨酱配方
• 西红柿1个 1个
• 洋葱碎适量 1个
• 糖 10克
• 盐 3克
• 批萨草 少许
• 胡椒粉 6克
• 表皮馅料
• 西红柿1个 1个
• 洋葱碎适量 1个
• 糖 10克
• 盐 3克
• 批萨草 少许
• 胡椒粉 6克
• 肉肠 2根
• 青椒 1个（红椒也可以放1⃣️个）
• 玉米粒 150克
• 洋葱 少量
• 蘑菇 5朵（因儿子不吃蘑菇删去了）
• 马苏里拉奶酪 150克

用二发失败的吐司面团做的披萨的做法步骤

步骤 1

二发失败的吐司面团1个

步骤 2

准备披萨酱料的材料，西红柿一个 洋葱一个，番茄沙司，披萨草

步骤 3

油锅烧热放少许玉米油，下适量洋葱丁爆香，

步骤 4

下披萨草、盐、糖、黑胡椒碎小火炒至洋葱颜色变白

步骤 5

下番茄炒至番茄变软

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步骤 6

步骤 6

加入番茄沙司继续翻炒

步骤 7

炒至番茄变软成酱，盛出放凉待用（如果不喜欢这种洋葱番茄的颗粒感、这里可以多➕一步放置料理机打成泥即可）

步骤 8

取出面团擀成烤盘大小的形状（也可以披萨盘大小的圆形）我懒得一个个烤、直接丢烤盘一次完事，用叉子在面饼上均匀的扎孔

步骤 9

边沿卷个变，可以在卷边里放些芝士（看完拉丝哦）

步骤 10

准备饼坯上依次放上彩椒丁、洋葱丁、玉米粒，香肠，芝士

步骤 11

用叉子在面饼上均匀的扎孔（这一步我给忘了在入烤箱的时候补上了）然后用勺子在面饼表面均匀的涂上晾凉的披萨酱

步骤 12

饼坯上依次放上撒面材料

步骤 13

先撒一层马苏里拉奶酪层（我把这步给忘了最后烤出来拉丝效果比较差）再在饼坯上依次放上撒面材料

步骤 14

再次撒上马苏里拉奶酪，不能太少，否则拉丝效果不好啊

步骤 15

补上前面忘记的饼皮扎孔

步骤 16

烤箱预热下火160度，烤15分钟，也可以不放最后那层奶酪，先烤15分钟，中间取出铺上马苏里拉再烤5分钟。

步骤 17

160度烤完15分钟后的样子，（这是第二次烤的，第一盘170度收尾的结果火候有点过了）各家烤箱不同，请根据自的烤箱调整温度和时间

步骤 18

在上面再撒一层马苏里拉芝士奶酪，可以多撒一些拉丝效果会特别明显而且超好吃😋，（控制体重中就意思一下🤫）

步骤 19

出锅啦

步骤 20

儿子要抢镜

菜谱创建时间：2022-11-18 15:45:57