500克糯米粉分开两部分，一份400克，一份100克。留下100克糯米粉外其它全部用适量冷水慢慢搅拌均匀，。另外100克糯米粉用开水汤熟倒入冷的糯米粉中一齐揉均匀，如水不够加热水，面皮揉好后放冰箱冰两个小时就可以用平底锅煎至两面金黄，然后放上馅料卷起来就可以了。建议买金味牌原味即溶麦片，那个比较香[愉快]煎的时候先开火把平底锅烧至微热，然后把面团放锅里，再用一个汤勺淋点油上面团面上，再用汤勺慢慢的打圆圈把面团擀开就行啦。