忘记把过程记录下来了，用文字吧！ 将米和糯米一起用水泡一夜，第二天用打磨机将米和水一起打磨成浆，成糊状就好，再把糖，酵母，一起倒入。用35度发酵成两倍蜂窝状，拿出来搅拌消泡后放入锅中，喷油中火烤4分钟等表面凝固翻面，再烤4分钟。