糯米泡水。过夜。香菇浸泡。香菇水煮饭。
少油。放入猪食碎。炒到变色。放所有食材。炒熟。
糯米饭。要咸一点，油不要太少。味道足足的。
皮：300克面粉，加125克水，其中一半是开水。成团，静置。切块，杆办好。