南瓜吐司

作者： 啊啊啊珊珊珊

几乎微甜，喜欢甜的可以多加点糖

用料

• 高筋面粉 500克
• 奶粉（可不加） 10克
• 酵母 6克
• 南瓜泥（贝贝南瓜） 150克
• 牛奶 200克（➕预留20克）
• 黄油 30克
• 细砂糖 30克（喜甜可多加）
• 全蛋 1个
• 盐 3.8克

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟碾成泥，放凉

步骤 2

除黄油、盐，其他材料混合匀，揉成粗膜

步骤 3

然后加入黄油、盐揉至手套膜

步骤 4

发酵至2倍大

步骤 5

手沾面粉戳个洞不回缩，分两个面团，揉圆松弛10分钟

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步骤 6

步骤 6

取一面团，擀至宽度为吐司盒的长度，可以撒上喜欢的东西（蜜豆或者蔓越莓或者葡萄干等），从上往下卷起来，不要卷的太紧

步骤 7

入吐司盒发酵至8.9分满（发酵箱加碗热水）

步骤 8

预热烤箱，入烤箱170度40分钟，烤出来后从吐司盒拿出来放烤架上放凉装袋密封保存

菜谱创建时间：2022-11-15 19:22:50