保存：玉米粒/豌豆粒/野蒜/韭菜

作者： 柚子家美食厨房

个人觉得蒸出来的玉米粒水份少，有利于冷冻保存！所以顺带分享！喜欢的就试试看。 至于韭菜为啥还留存货？看自己需求吧别认真告诉我韭菜吃新鲜的多好多好😄 我知道😊 因为那段时间买了好多附近老农家种的紫根韭菜，很香好吃哦！冬天是买不到的。

用料

• 豌豆 一斤
• 玉米 2根
• 水 600克
• 玉米粒 随意

保存：玉米粒/豌豆粒/野蒜/韭菜的做法步骤

步骤 1

蒸锅里铺玉米粒 15分钟V键/速度1蒸熟 晾凉 装袋冷冻保存 馋热乎的玉米汁时 就方便了

步骤 2

主锅里网篮放豌豆粒 主锅里放600克水 蒸15-20分钟 晾凉装袋冷冻 炒菜做披萨都用得着

步骤 3

挖野蒜

步骤 4

趁春天挖了好多野蒜，洗干净后 花点时间控干水分哦

步骤 5

切碎冷冻保存，以前都是腌在密封罐里，但是吃的时候感觉齁咸，需要时间泡发，很麻烦！

步骤 6

想吃时随意抓一把，炒个鸡蛋 特别美味！

步骤 7

配上一碗红豆粥

步骤 8

+盐+鸡蛋+糯米粉+水，做野蒜饼

步骤 9

真香！

步骤 10

韭菜洗干净 控水 切碎 拌食用油 冷冻保存 想吃就拿出直接拌晾凉的鸡蛋碎里， 不需要不需要解冻啥的。

菜谱创建时间：2022-11-15 18:44:56