糖醋里脊

作者： 懒洋洋010

用料

• 猪里脊 约500克
• 淀粉 一勺
• 鸡蛋 一个
• 白胡椒粉 一勺
• 盐 少许
• 番茄酱 五勺
• 糖醋 两勺
• 白糖 两勺
• 白芝麻 少许

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

完整的的一块里脊肉

步骤 2

洗干净切成1厘米厚的片状，用刀背拍几下让肉更松散，然后再切成手指粗的条状。

步骤 3

一勺料酒+少许胡椒粉+少许盐+糖+一个鸡蛋抓拌均匀腌制30分钟。

步骤 4

面粉和玉米淀粉一比一搅拌均匀，依次裹上粉。

步骤 5

锅中热油，裹好粉的里脊肉一根根放入锅中油炸，炸至泛黄捞出

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步骤 6

步骤 6

第一盘

步骤 7

好像炸的有点多了

步骤 8

完美，酸甜可口家庭版的糖醋里脊成功！外酥里嫩零失败哦，喜欢吃酸酸甜甜的可以试试哦😊

步骤 9

这道糖醋里脊很受欢迎，浓郁的酸甜酱汁裹着酥脆的里脊酥肉，别提有多好吃啦！吃的精光哦😊

糖醋里脊的小贴士

✨酱汁调法也很简单，四勺番茄酱+两勺白醋+两勺白糖+面粉和玉米淀粉+少许清水调制均匀即可 ✨要趁热吃，超酥脆哒

菜谱创建时间：2022-11-12 20:15:34