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砂锅丸子白菜粉条汤

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作者: 从山到海
砂锅丸子白菜粉条汤!冬天的最爱,又省事又有营养,俗话说百菜不如白菜!我这是三个人的量

用料

砂锅丸子白菜粉条汤的做法步骤

步骤 1

我喜欢手工的丸子,大家可以用料理机更省事,我做鲅鱼丸子 鲅鱼饺子的时候喜欢用料理机,绞的更有弹性,猪肉丸子我喜欢吃肉的颗粒感,所以是自己剁馅

步骤 2

步骤 3

加入一个蛋清

步骤 4

大白菜掰开,个人以为比切开的口感好

步骤 5

下丸子的时候水不要煮沸,八九十度即可,丸子容易煮破,丸子下完以后,大火烧开煮沸,开始下白菜,白菜透明后加入粉条

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步骤 6
步骤 6

加入粉条,煮一会就可以出锅了,热乎乎,暖和和的每人来一碗

菜谱创建时间:2022-11-12 19:20:02
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