蜜豆卷

作者： 从山到海

孩子特别喜欢吃蜜豆，但是又不喜欢吃馒头，我就想着做成有蜜豆的花卷。蜜豆可以自己做也可以买现成的，我买的一包500克，配料表只有豆和白砂糖，看起来还是很健康的，没有科技与狠活，一包蜜豆用了2斤面粉，其实就用了三分之二，剩下的三分之一面团做了四个馒头

用料

• 蜜豆 500克
• 面粉 1000克
• 酵母 50克

蜜豆卷的做法步骤

步骤 1

分成每个大约60克的小面团

步骤 2

擀皮像包大包子一样

步骤 3

包起来

步骤 4

按压成饼状

步骤 5

擀面杖再擀压成长条状，擀压的时候要慢慢的轻轻的，不然豆子很容易出来

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步骤 6

步骤 6

卷起来

步骤 7

豆子放的有点多，皮都挣破了，不大好看，但是味道不错，蜜豆甜甜香香的味道。 不赞成面粉加糖，孩子吃糖多了影响钙的吸收，可以和面的时候用牛奶和，味道更香，我加了一杯娃早上没喝完的奶粉和面的

蜜豆卷的小贴士

0失败0基础，多做点冻起来，每天早上蒸一下

菜谱创建时间：2022-11-12 15:09:40