自己喜欢吃的青菜几颗 洗净 水沸腾后焯一下水 切成菜碎 大土豆一个或者小土豆两个 削皮切块隔水蒸熟压成土豆泥 取一个大碗 把菜碎 一个生鸡蛋 和压好的土豆泥放在大碗里 倒入适量面粉 加适量温水 放点盐和油 搅拌均匀
热锅加入油润一下锅 舀入一勺土豆青菜鸡蛋面糊 边煎边摊至厚薄均匀的饼
小火慢慢煎 直至烙饼煎到两面金黄 即可铲出
喜欢吃什么都可以放什么去做 红萝卜 香肠 什么食物都可以 食材只要切细碎了焯煮熟了 都可以放在面粉糊里 放盐和油搅拌均匀舀来煎
简简单单 清清淡淡 既好吃 又有营养
适合三餐时段 随做随吃 喜欢的友友们 不妨也做起来吧