高压锅牛腱子

作者： 野蔷薇_ipsv

用料

• 牛腱子 2条
• 娘炊烟卤肉包 1小包
• 葱 3根
• 蒜子 3瓣
• 姜 5片
• 冰糖 若干
• 黑胡椒碎 若干
• 李锦记薄盐生抽 少量
• 老抽 少量

高压锅牛腱子的做法步骤

步骤 1

牛腱子泡水1小时

步骤 2

放姜片，牛腱子冷水锅煮沸，小火煮10分钟。

步骤 3

把所有材料放入高压锅，大火上汽后小火炖10-13分钟。等自然泄气。13分钟比较软。

步骤 4

做好的牛腱子冷藏泡卤味汁12小时左右捞出，我口味比较淡，泡太久咸。

步骤 5

冷藏过夜第二天切薄片，50克一袋冷冻好。方便煮面条，或者煎炒。

菜谱创建时间：2022-11-10 09:10:43