梦幻紫~慕斯

作者： Miss_小龟

这才是春天的诗和远方~

用料

• 奥利奥饼干碎 50g
• 黄油 20克
• 牛奶🥛 100g
• 吉利丁 1片（10g）
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 30克
• 蓝莓酱 30克

梦幻紫~慕斯的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干中间的夹心刮掉，用保鲜袋，用擀面杖敲碎

步骤 2

黄油融化了倒进饼干碎，混合均匀后铺在模具底部，抹平，放冰箱冷藏待用

步骤 3

牛奶跟吉利丁片 隔水 搅拌融化

步骤 4

淡奶油加细砂糖加蓝莓酱打发到流动性状态

步骤 5

打发好的淡奶油加入吉利丁溶液，混合均匀后倒入模具中抹平

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步骤 6

步骤 6

放入冰箱冷藏三四个小时

步骤 7

拿出来后用吹风筒吹一下模具四周，就可以慢慢脱模出来（底部用个比模具小的瓶子之类的，模具脱下来的时候才可以出来）

菜谱创建时间：2022-11-10 07:24:46