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简单易操作广式清汤羊

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作者: maimaiPoon
广东人多少识煲,煲是最简单的方式,就是有火就可以。 黑山羊带皮肉挺嫩的~煮久不柴,不膻是重点😆

用料

简单易操作广式清汤羊的做法步骤

步骤 1

羊肉焯水,因为去除血水之后没那么膻

步骤 2

放蔗,当归,党参,玉米(一半),肉,水末过,煲1小时以上,压力锅就15分钟。

步骤 3

马蹄后放,怕焦底。 我是煲了2小时,带皮肉够淋了,就可以。 放盐。 开吃。

菜谱创建时间:2022-11-09 13:13:51
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