白萝卜切片，硬币厚度。加盐和糖腌制半小时以上，倒掉汁水，挤干汤汁。有条件可以用凉白开冲洗一下，挤干水份。 把除了花椒和干辣椒的其他调料一起加入白萝卜中，锅里烧油加入花椒和辣椒炸香，别炸过火，容易发苦。倒入后搅拌均匀，再根据自己口味加盐。 酸甜可口的萝卜就做好啦！基本吃不出来萝卜的味道，满口的酸甜酱汁、萝卜的脆爽和炸辣椒的香气😍