准备食材。
牛奶加热至温热，倒入酵母搅拌均匀，静置10分钟。
筛入面粉，倒入黄油、蛋黄、砂糖，揉出面团到成膜的程度。
30℃环境下发酵至两倍大。发酵好后按压排气，静置15分钟。
制作麻糍。砂糖先倒入牛奶中搅拌，直到糖全部融化。
南瓜泥倒入牛奶，搅拌均匀。南瓜泥倒入牛奶，搅拌均匀。
筛入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀后封上保鲜膜，扎出排气孔，蒸20分钟。
面团擀扁，在上面涂抹南瓜麻糍。卷起来后压扁，再卷起来整理好形状放入模具中，30℃发酵半小时。
发酵好后烤箱预热180℃，烤30分钟。
松软香甜还糯叽叽的
香气扑鼻，吃完一口意犹未尽！