香煎萝卜糕

作者： 阿筱R

用料

• 粘米粉 一碗
• 萝卜 一根
• 虾米 少许
• 鱿鱼干 少许只
• 盐 少许

香煎萝卜糕的做法步骤

步骤 1

萝卜脱丝用盐腌制十分钟，然后抓干萝卜丝，剩下的萝卜水留着

步骤 2

萝卜水加入一碗粘米粉，少许清水

步骤 3

热锅下油爆香蒜米后，加入虾干鱿鱼干炒香

步骤 4

倒入萝卜丝炒，然后加入酱油蚝油

步骤 5

炒好的萝卜丝加入粘米粉浆，搅拌均匀，加少许白糖

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步骤 6

步骤 6

底盘抹油

步骤 7

倒入萝卜丝浆，大火清蒸45分钟后，凉了即可切

步骤 8

切成小块萝卜糕，热锅下油香煎至两面金黄

步骤 9

煎好的萝卜糕撒上葱花，芝麻，少许酱油即可

菜谱创建时间：2022-11-08 15:38:50