准备材料。(4人份)
萝卜洗净去皮擦粗丝备用~
小葱洗洗切切。
热锅放适量葵花仁油,磕入鸡蛋煎至两面金黄
放入萝卜丝翻炒两下倒入约4碗开水,放榨菜丝大火烧开煮5分钟。
放盐调味,洒入葱花即可出锅享用~
荷包蛋依个人喜好,煎好后也可剪小块煮汤~