低碳水美食，生酮友好香蕉蛋糕

作者： 壹司ESY

这是一个松软湿润的生酮香蕉食谱，对减脂期的姐妹们来说很友好，多吃两口不怕胖。还能帮忙解决掉家里已经熟透的香蕉。 用了一个壹司ESY萨瓦林模具，尺寸为27.3 x 24.9 x 10 cm。用这个模具做出来的戚风蛋糕像花朵模样，纹路清晰，很好看。硅胶材质本身柔软易脱模，另外模具内壁做了抛光工艺，因此脱模会更轻易。

用料

• #蛋糕
• 香蕉 3根
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 40g
• 红糖 20g
• 植物油 40g
• 希腊酸奶 120g
• 香草精 适量
• 低筋面粉 ¾杯
• 泡打粉 7g
• 盐 适量
• 肉桂粉 10g
• 豆蔻粉 5g
• #淋面
• 奶油奶酪 200g
• 黄油 60g
• 糖粉 30g
• 香草精 适量
• 香蕉脆片 适量

低碳水美食，生酮友好香蕉蛋糕的做法步骤

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步骤 1

烤箱预热160℃。

步骤 2

香蕉和酸奶一起打成泥备用。

步骤 3

碗中倒入鸡蛋、砂糖、红糖、油、香草精，搅拌均匀。

步骤 4

筛入低筋面粉、泡打粉、肉桂粉和豆蔻粉，倒入盐，搅拌均匀。

步骤 5

加入香蕉泥，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱，160℃烤50分钟。烤好后脱模冷却。

步骤 7

制作淋面。 奶油奶酪和黄油放置室温，倒入糖粉和香草精，用打蛋器打至光滑。

步骤 8

淋在蛋糕上，表面撒上香蕉脆片即可。

步骤 9

多吃两口不怕胖

步骤 10

对减脂期的姐妹们来说很友好

菜谱创建时间：2022-11-07 18:02:07