黄金椰蓉球/椰蓉酥（一口酥椰球）❗️耶香浓郁❗️

作者： 橙咚咚的美食日记

一次就成功的一口酥椰蓉小球！耶香浓郁，酥脆香甜，超级好吃！新手友好，食材简单，制作也超级简单哦！

用料

• 椰蓉 110克
• 低筋面粉 50克
• 黄油 30克
• 牛奶 20克
• 糖粉 20克
• 鸡蛋 1个

黄金椰蓉球/椰蓉酥（一口酥椰球）❗️耶香浓郁❗️的做法步骤

步骤 1

准备好食材。 小贴士： ✨黄油量越多越香，如果黄油量少可用等量牛奶替换✨ ✨椰蓉量越多椰香越浓，如果不够可减量。注意不要全加面团中，需留出10g裹在外层✨

步骤 2

黄油软化后打发，分2/3次加入糖打发，加入鸡蛋打发，加入牛奶搅匀，筛入面粉搅匀，最后加入100g椰蓉（注意剩10g椰蓉备用）。

步骤 3

搅拌均匀的面团盖保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，取出后搓成均匀的小球（一个约10—15g左右），裹上椰蓉粉，摆放在烤盘中，烤箱中下层上下管180度15分钟。 ✨烤箱温度根据自家温度调整，注意观察表面变色即可✨

步骤 4

耶香浓郁的黄金一口酥椰蓉球就做好啦！

菜谱创建时间：2022-11-07 12:38:54