彩色糯米团子

作者： 小虎牙c

临时想吃什么就做什么！神速准备了

用料

• 糯米 360克
• 澄粉 120克
• 粘米粉 40克
• 糖 20克
• 玉米油 20克
• 水 280克
• 开水 240克

彩色糯米团子的做法步骤

步骤 1

我做三色，准备3个大盆，每个盆里糯米粉120克，粘米粉15克。没有粘米粉，可以直接换等量的糯米粉，口感都是很好的，放凉不硬

步骤 2

大盆里也是分别倒入7克的油和盐。澄粉分成3份，装三个小碗里，每个碗里倒80的开水倒进去烫到透明

步骤 3

大盆里加入果蔬粉。

步骤 4

先给它随便揉下，后再加入烫过的澄粉揉成团

步骤 5

每个分成50g的团子准备包入馅

步骤 6

今天包的是花生黑芝麻陷，之前做的分别分成30克馅放冰箱里冷冻，拿出来直接用，这个馅的配方主页有 https://www.xiachufang.com/recipe/106715670/

步骤 7

水开上锅蒸8-10分钟，不用闷，直接开盖

步骤 8

趁热刷上玉米油

步骤 9

成品

步骤 10

彩色的团子好漂亮

步骤 11

完成啦！突然想吃的，做法简单粗暴，但是味道杠杠的

菜谱创建时间：2022-11-07 12:04:49