酥肉

作者： 莫聿聿

酥肉

用料

• 五花肉或鸡胸肉或梅花肉 适量
• 面粉 80-100g
• 鸡蛋 1
• 水 适量
• 盐 1-2g
• 黑胡椒 2-10g 适量

酥肉的做法步骤

步骤 1

肉切条状 适量➕盐➕糖➕料酒➕生抽腌制15-30分钟

步骤 2

面粉➕盐➕黑胡椒粉➕鸡蛋➕适量水搅拌至粘稠无颗粒

步骤 3

炸至金黄后 大火复炸

菜谱创建时间：2022-11-07 09:51:38