排骨泡血水出去，花椒大料姜煮排骨，血沫出来后捞出
油炒葱姜蒜，洋葱（增鲜）。放入生抽老抽料酒炒香，放入豆角炒匀。放入两勺黄豆酱。
放入排骨。放入土豆块和泡土豆块的水（当成淀粉用）。没过一半菜，盖盖子闷煮到豆角熟。
最后放盐。