烤肉记录(腌制、湿料、干料)

作者： 鱼鱼鱼ll

用料

• 五花肉 250克
• 牛肉 250克
• 鸡腿肉 2只

烤肉记录(腌制、湿料、干料)的做法步骤

步骤 1

腌料(牛肉、猪肉）:小苏打(牛肉可放一丢丢）淀粉，生抽，蚝油，料酒，烧烤料，五香粉，辣椒面，水，全都放里面，抓匀。再放油抓匀 鸡肉选择奥尔良腌料，奥尔良鸡腿肉不错的(1:1:7)

步骤 2

湿料(烤肉、刷火锅皆可）:大蒜头 小米辣(不吃辣不放），剁碎，放点下面👇🏻干料(可不放）、芝麻，热油泼上去，放生抽，一点点醋，蚝油，葱，香菜 干料:翠宏(牌子)

菜谱创建时间：2022-11-07 00:41:58