白菜萝卜豆腐煲

作者： 欢喜料理

用料

• （4-6人份）
• 豆腐 300克
• 白菜 280克
• 白萝卜 250克
• 香菇 10克
• 水 800克
• 姜 10克
• （调料）
• 盐 5克
• 生抽 15克
• 八角 2颗
• 果蔬粉 5克
• 白胡椒粉 1克

白菜萝卜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备食材～

步骤 2

香菇泡好洗净后切块； 萝卜洗净切块； 豆腐切块； 白菜洗净后，将白菜叶与白菜杆分开，切片。 姜切片。

步骤 3

在锅中加油、姜片，放入香菇煸炒出香味。

步骤 4

再放入萝卜煸炒2-3分钟。

步骤 5

在锅中加入豆腐、开水、八角，可先加入3g盐，生抽，煲10分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

再加入白菜杆一起炖30分钟左右。

步骤 7

出锅前5分钟，加入白菜叶。

步骤 8

根据口味，加盐、鲜蔬粉、少许白胡椒粉调味。

步骤 9

出品～

步骤 10

也可以增加其他菌类和您喜欢吃的蔬菜～

菜谱创建时间：2022-11-06 21:32:20