蔓越莓司康太好吃了！

作者： 一口肥牛

呜呜呜真的太好吃了！而且好简单啊几下就做好了，表皮和底部是脆脆的，里面是蓬松酥软的，烤的时候就能闻到一大股香味，还能吃到大粒的蔓越莓，酸甜味正好中和了整体的甜，太棒了！！

用料

• 低筋面粉 210克
• 泡打粉 6克
• 黄油 50克
• 淡奶油 80克
• 盐 2克
• 蛋黄 1个
• 蔓越莓 35克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个

蔓越莓司康太好吃了！的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋加淡奶油搅拌均匀备用

步骤 2

低粉、泡打粉、盐、白砂糖混合均匀

步骤 3

加入黄油揉搓

步骤 4

揉搓成细沙状

步骤 5

倒入蛋液翻拌成团

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步骤 6

步骤 6

加入蔓越莓碎

步骤 7

整理成团包保鲜膜冷冻25分钟

步骤 8

取出后整理成厚度约为1厘米的方形

步骤 9

用磨具或者杯子压出形状

步骤 10

表面刷蛋黄液烤箱180度20分钟

步骤 11

里面非常松软

步骤 12

超好吃～

蔓越莓司康太好吃了！的小贴士

1.加的黄油是冷冻黄油哈，块状的，不是液体哦！ 2.从冰箱拿出后不需要揉面，直接整理成形即可。

菜谱创建时间：2022-11-06 21:19:38