土豆脑袋必吃的土豆饼

作者： 桔子还想吃

每次土豆买来都想练练刀工切土豆丝 但又对炒土豆丝不咋感冒 就做了土豆饼 早餐一天一个巨方便

用料

• 土豆 1个(约200-250g)
• 面粉 80克
• 红薯淀粉 50克
• 火腿肠 2根(也可以换午餐肉或熟肉沫类的)
• 葱花 1棵
• 盐 一小撮(火腿咸则不放)
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 油 没具体定量 少油煎即可

土豆脑袋必吃的土豆饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

切片再切丝哦 不想切可以用擦丝器~

步骤 3

这步要记得 不然后面不好熟

步骤 4

火腿可以换成午餐肉碎或者肉沫等等都可以 如果不喜欢也可以不加

步骤 5

尽量保证每个食材都裹上了面糊

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步骤 6

步骤 6

正常的小蜜桔那么大哦 如果偷懒也可以直接做一个大的饼 做好像分蛋糕一样切开就好

步骤 7

中火会有饼边脆脆的感觉 控制不好火候的话可以用小火勤翻面 最后出锅可以多加些油煎脆底部

步骤 8

吃法1~ 一次做多了可以一个一个的冷冻起来 吃的时候微波炉或者烤箱或者空气炸锅复热一下 我家是空气炸锅180℃两面各5分钟

步骤 9

吃法2~ 蘸番茄酱吃也不错~

土豆脑袋必吃的土豆饼的小贴士

做好还挺香的 且个头比较小 要注意别做一个吃一个一下子都炫完了🤣🤣

菜谱创建时间：2022-11-05 23:56:31