粉丝拌白菜

作者： 百事可笑哦啦啦

用料

• 白菜芯 1个
• 苹果 1个
• 粉丝 1把
• 蒜 10瓣
• 盐 适量
• 味精 适量
• 白砂糖 四勺
• 白醋 1-2勺
• 香油 少许

粉丝拌白菜的做法步骤

步骤 1

白菜芯洗净

步骤 2

白菜芯切细丝，苹果削皮备用

步骤 3

白菜丝撒盐腌五分钟，挤出水备用

步骤 4

锅中水烧开下入粉丝煮软马上捞出

步骤 5

粉丝放入凉水碗浸泡

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步骤 6

步骤 6

苹果切丝放入白菜丝碗中

步骤 7

碗中用压蒜器压入蒜末

步骤 8

加入粉丝、盐、味精、大量白砂糖、白醋、香油

步骤 9

拌匀后装盘

粉丝拌白菜的小贴士

苹果最后切，否则氧化发黑颜色不好看了。后面加盐适量，因为前面盐煞白菜的时候已经有咸味了

菜谱创建时间：2022-11-05 16:58:19