雪球与糖葫芦

作者： yoyots觅

没有山楂的冬天还能叫冬天？ 没有板栗的秋天不叫秋天，没有山楂的冬天还能叫冬天？[吃瓜] ​​雪球和糖葫芦[社会社会] 比例一致 做法相反 雪球…糖水要一直搅拌，让其反沙 糖葫芦…糖水要静静，自行融化 山楂：糖：水→1：0.5：0.5

用料

• 山楂 100克
• 糖 50克
• 水 50克
• 鲜柠檬汁 几滴

雪球与糖葫芦的做法步骤

步骤 1

糖水放入不粘锅一直搅拌加热 至如图状态，表示它的水分蒸发完了

步骤 2

搅拌至锅体边缘出现白沙

步骤 3

挤几滴柠檬汁，大概1片1厘米厚的柠檬片 关火，移锅

步骤 4

放入山楂翻拌至图状态就可以啦

步骤 5

另起锅，熬糖，做糖葫芦。

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步骤 6

步骤 6

做雪球和糖葫芦余下的糖加水，放几个山楂。 熬制浓稠捣碎，可以做水果茶底。 一点也不浪费啊！

雪球与糖葫芦的小贴士

☞白糖，冰糖都可以 ☞山楂去核用去核工具，或者屁股开口用牙签把核剔出来，都很方便 ☞雪球余糖不能再去做糖葫芦，反之，糖葫芦的余糖也不能再拿去做雪球 ☞想说反正都要加热洗锅里的余糖，就弄点水果茶吧，机智！

菜谱创建时间：2022-11-05 14:26:37