冰淇淋鸡蛋卷

作者： 珂珂爱爱

酥脆且奶香味十足的鸡蛋卷！

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 80克
• 黄油 100克
• 面粉 120克
• 牛奶 40克

冰淇淋鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+白砂糖搅拌均匀

步骤 2

黄油融化倒进鸡蛋液搅拌均匀

步骤 3

过筛面粉到鸡蛋液里搅拌均匀

步骤 4

搅拌到没有颗粒

步骤 5

蛋卷机刷一层油预热5分钟左右 倒适量上面糊，合上盖烙3－5分钟，有点金黄就可以了（根据自己机器的温度自行调节时间）

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步骤 6

步骤 6

卷成自己喜欢的形状就可以了

冰淇淋鸡蛋卷的小贴士

1.没有黄油的可以替换成玉米油（没有味道的油都可以）没有黄油就不会有太大的奶香味 2.普通面粉就可以做（有低筋面粉的用会更酥脆） 3.个人感觉面糊稀一点会更好吃（所以加了点牛奶）

菜谱创建时间：2022-11-05 09:27:54