🍀先烧热水♨️,三量杯的面粉,一半烫面搅成絮状,一半凉面搅成絮状,混合在一起揉成光滑的面团,放在一边醒着
圆葱🧅一小块切成末,大蒜🧄两瓣切成末,锅内烧🔥热油,碗中放三分之一杯面粉,调半碗油酥 黄豆酱2勺,蕃茄酱1勺,蚝油1勺,胡椒粉1小勺,白糖1勺,清水半碗调成要刷的酱料
锅内烧热油,放入圆葱🧅末蒜末炒香,加入调好的了,料汁,加入少许水淀粉勾芡,熬好酱汁
醒好的面团分成4份,擀成薄饼,刷上油酥,如图切几刀,包裹起来,整理成圆形⭕️擀成薄饼
电饼铛加热,刷油,放入擀好的薄饼,烙制两面金黄,刷上炒好的酱料,撒上葱花和芝麻就可以出锅了。用刀切成三角状就可以享用了