外酥里嫩【菜煎饼】

作者： 小兰521

早餐用它配了一杯营养豆浆，简单健康幸福满满~

用料

• 煎饼 2张左右
• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 大头菜／白菜 适量

外酥里嫩【菜煎饼】的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕土豆🥔擦丝 大头菜切细丝（白菜也可以，或者其他你喜欢的青菜）

步骤 2

我这是做三个一家三口的量，加两个鸡蛋，盐，一点十三香，鸡精

步骤 3

搅拌均匀，用煎饼卷上

步骤 4

钛合金锅（不粘锅）小火盖盖子两面煎金黄，加一点水再煎一会把里面菜焖熟，喜欢吃菜脆的口感少焖一会

步骤 5

外酥里嫩很好吃，营养搭配也不错，主食和菜都有了

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步骤 6

步骤 6

晚上还预约了营养豆浆

步骤 7

这样可以早晨多睡会~嘿嘿

步骤 8

好喝

步骤 9

娃都吃光了，我也吃得很开心，快来试试吧！喜欢辣的可以菜里加点辣椒面辣椒油啥的，早餐以清淡为主我没加。

外酥里嫩【菜煎饼】的小贴士

小火烙，菜不要提前拌太久，会出很多水，快煎的时候拌，有少量蛋液和汁水加包进去没问题的，可以让煎饼粘合更好！

菜谱创建时间：2022-11-04 08:42:57