用APP打开
打开下厨房,相关视频马上看 >>

吃上一口欲罢不能,懒人快手版三杯鸡

289人浏览 11人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 壹司ESY
汁香味浓,鲜嫩爽滑的三杯鸡,出微波炉简易食谱啦。三杯鸡的三杯指的是米酒、酱油和芝麻油,其香味搭配比较讲究。比如说一定要用米酒而不是料酒,芝麻油要用黑芝麻油。九层塔也是重点之一,几片叶子就能让整道菜的风味变得不一样。平时用明火来煮三杯鸡还是比较靠厨艺的,这次的食谱就将三杯鸡的烹饪过程简化了,用微波炉来烹饪,专门给想吃三杯鸡但又不想开明火的朋友准备的。 烹饪工具为壹司ESY竹纹蒸锅+微波炉,蒸锅尺寸为直径21cm,内深约9.5cm,大小足够做平时一个人吃的分量,甚至可以是做两个人的分量。

用料

吃上一口欲罢不能,懒人快手版三杯鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

准备食材。

步骤 2

蒸锅中倒入芝麻油,放入姜葱蒜,不盖盖子高火煮2分钟。

步骤 3

倒入鸡翅、生抽、老抽、米酒、盐和冰糖,翻拌均匀。

步骤 4

倒入青椒、红椒和九层塔,拌均匀即可。

步骤 5

盖上盖子,微波炉高火5分钟。

展开全部
步骤 6
步骤 6

筷子双头设计,烹饪时调料随取随用,帮了一把好手。

菜谱创建时间:2022-11-03 14:24:24
换个做法