牛肉洗好放入炒锅里煸炒，然后放入酱油、盐、八角、生姜，放入适量清水炖熟备用。 锅中放入少许玉米油，放胡萝卜碎煸炒1分钟，接着放入牛肉和洗好的大米，在继续炒一下，然后放入电饭锅中，加入60毫升水，按下煮饭键就完成啦。