水中放油放一勺盐,开水烫一下小白菜,喜欢生的就少烫一会,喜欢熟的就多烫一会。 烫好捞出来沥干水分。
把蒜搅碎
把葱花、小米辣、香菜切好,与花椒放在一起
娃娃菜摆盘,顶部放蒜、小米辣、味极鲜酱油、蚝油。 锅中放油、花椒、葱、香菜、炸出香味后浇在蒜上,拌匀即可