番茄意大利面（米粒型）

作者： 米果Migo

今夜用冰箱里剩余材料做了一个味道惊艳的意大利面，赶紧来记录下菜谱，以后复刻。

用料

• 米粒型意大利面（两人份） 150g
• 自制番茄酱 8Oz
• 橄榄油 若干勺
• 去核橄榄 4颗
• 干酪 适量
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 新鲜罗勒 1把
• 熟松子 10克
• 酸奶油 10克
• 油浸小番茄 若干

番茄意大利面（米粒型）的做法步骤

步骤 1

热锅下一点橄榄油，丢几只切好的橄榄炸一炸，炸出香味，捞出备用

步骤 2

放入切好的洋葱碎，翻炒至棕黄，下入蒜瓣，继续翻炒一会，下入自制番茄酱，加点水炖一会。

步骤 3

直接下意大利面至番茄酱中，这时候可以以适当加点水，不停搅拌，以防粘锅（可以用铸铁锅，小火即可）。

步骤 4

待意大利面软熟以后，下入酸奶油，油浸小番茄若干，搅拌均匀。

步骤 5

关火，加入新鲜罗勒叶，稍微搅拌。

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步骤 6

步骤 6

盛盘，表面擦上干酪碎，松子。

步骤 7

Enjoy your meal！

菜谱创建时间：2022-11-02 14:54:43