熟南瓜（凉热都可）捣碎 胡萝卜切丝，不喜欢丝的，切粒也行 葱，我喜欢用葱提味儿，不喜的可以不放或者少放 『其他食材，看喜好吧，蘑菇、火腿、玉米粒什么的，想放就放，原则就是能被南瓜加面混在一起就行，混不到一起煎的时候就散了。』 加入自己口感的盐和五香粉 加入面粉。 加水，不要一次太多，边加边搅拌，差不多图片这样粘粘的软软的就差不多了
首先，放锅，点火，加油 其次，这里有两种选择： 第一种，不想沾手的，可以直接用勺子挖一坨入锅，压平，煎的能晃动或者拨动了，就可以翻面。 第二种，案板上多放面，因为很粘手。大概攒成团，整形，压成合适的厚度，再入锅。（我没擀，因为擀不成，直接压成薄一点的饼就正好）
煎成两面金黄就可以了，咸咸香香的很好吃。 我这是手菜，不敢保证里面熟了，所以用铲子切了两块