石斛橄榄墨鱼汤

作者： 耶耶妈

秋干物躁，易出现阴虚火旺、大便干结、潮热盗汗、性情急躁…铁皮石斛滋阴润燥降虚火，改善五脏阴虚，橄榄利咽消肿，生津止咳，促进消化，墨鱼抑制胃酸，收敛止血，养血滋阴。陈皮理气健脾，燥湿化痰，此汤男女老少都可以喝，更是爱抽烟喝酒，熬夜人士的滋补福音

用料

• 墨鱼 1/4只
• 瘦排骨(瘦肉) 60克
• 石斛 20克
• 橄榄 5颗
• 陈皮 1/3片

石斛橄榄墨鱼汤的做法步骤

步骤 1

这是半只墨鱼，去掉外皮，只取一半的墨鱼肉，切成片状，改花刀

步骤 2

本来是要用瘦肉来煮的，冰箱没瘦肉了，就用排骨代替好了，挑几块瘦的排骨，焯水

步骤 3

家里剩下5颗橄榄，每颗都对半切开 洗10颗石斛，一瓣陈皮

步骤 4

将所有食材都对半放入炖盅，加纯净水或者凉白开，水位高出食材1㎝左右就可以

步骤 5

炖锅内提前加水到标准水位，放入炖盅，选择快汤功能，主要是这个功能炖2小时😅

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步骤 6

步骤 6

两小时炖完每一个炖盅内加入小半勺盐就可以喝啦

步骤 7

糖水清澈，就是有点陈皮屑😂，味道还是很鲜美的

步骤 8

蒸两个包子，搞一点潮汕西多士，哈哈哈，配一个石斛橄榄墨鱼汤，超级满足～

菜谱创建时间：2022-11-01 12:24:43