炸油角

作者： 吃货一枚雪利

妈妈的味道！小时候最喜欢妈妈炸的油角！最近馋的不得了，自己做出来解解馋

用料

• 普通面粉 500克
• 鸡蛋 4个
• 韭菜 1把
• 老豆腐 1块
• 红薯粉 300克

炸油角的做法步骤

步骤 1

红薯粉用热水泡发，鸡蛋和豆腐炒下，韭菜切碎，红薯粉泡发好切成小段，所有食材放一起加入香油、鸡精、胡椒粉、蚝油、盐、包子馅料！ 面粉加入开水和，边倒水边用筷子搅拌，最后用手揉好！

步骤 2

面分成小剂，擀成圆形！

步骤 3

起油锅，可以放点面进去试下油温！不用炸太久，我炸的稍微有点老！

步骤 4

一口下去满是怀念的味道！

菜谱创建时间：2022-10-31 23:10:54