干锅花菜

作者： 一日三餐记-

用料

• 花菜 1个
• 五花肉 随意
• 干辣椒 3个
• 蒜 2瓣
• 葱 适量
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 糖 1勺
• 盐 适量

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

花菜用手掰成小块，焯水控干备用，水里可以加一点儿食用油

步骤 3

热锅凉油下五花肉煸炒，煸炒时间可以长一点

步骤 4

然后放入配料炒香，可以先放干辣椒和姜片，然后放蒜葱

步骤 5

炒出香味放入花菜翻炒

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步骤 6

步骤 6

翻炒一会儿放入一勺糖、两勺生抽、半勺老抽和少量盐（因为生抽和老抽会有咸味所以盐少放），翻炒均匀出锅完成

菜谱创建时间：2022-10-31 22:31:31