万圣节麦芬蛋糕，今晚开启狂欢万圣夜

作者： 壹司ESY

颜色鲜艳的蛋糕是万圣节不可缺席的重要成员，橙色、紫色、绿色等颜色都是万圣节的常用元素，淡奶油可以做好几种颜色，就能得到一桌子五颜六色“女巫帽子”的可爱小蛋糕，节日氛围拉满。 使用了一个壹司ESY的9连麦芬硅胶烤盘，尺寸为27 x 24 x 4,3 cm，一个烤盘做出九个。壹司烤盘模具使用了100%铂金硅胶，安全耐高温，是一种对人体、环境都很友好的环保材质、健康材质。

用料

• 低筋面粉 60g
• 巧克力 180g
• 鸡蛋 4个
• 砂糖 90g
• 黄油 80g
• 可可粉 10g
• 淡奶油 100g
• 糖粉 30g
• 锥形巧克力 适量
• 奥利奥饼干 适量
• 可食用色素 适量

万圣节麦芬蛋糕，今晚开启狂欢万圣夜的做法步骤

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步骤 1

烤箱预热160℃。

步骤 2

巧克力倒入黄油，隔水加热搅拌至融化。

步骤 3

打发鸡蛋，用全蛋，分多次倒入砂糖。

步骤 4

巧克力糊倒入蛋液中，翻拌均匀。并筛入面粉和可可粉搅拌均匀。

步骤 5

倒入模具中，8分满。160℃烤40分钟。

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步骤 6

步骤 6

淡奶油中倒入糖粉打发，滴入色素，使颜色混合均匀。

步骤 7

蛋糕烤好后放凉，在顶部挤上奶油。

步骤 8

放上饼干和巧克力，巧克力也用奶油固定。

步骤 9

装饰好后一个搞怪万圣节蛋糕就完成。

菜谱创建时间：2022-10-31 16:54:06