先看自家微波炉有没有光波管，有的话才能继续往下做。 因为没有光波管的话就只能使用微波，但是微波里面不能放金属，也就是说必须先把蛋挞皮的锡纸壳剥下来，但剥下来以后整个蛋挞皮会化掉，形成一滩饼，蛋挞液乱流，我已经失败过了，没有照图。
确认有光波功能后，把蛋挞皮拿出来，一个一个分开装好，解冻，解冻到挞皮软（两指可以捏的程度差不多了）；蛋挞液也要解冻，解冻到没有冰渣，蛋挞液一定要常温解冻，或者用冷水解冻，不能用热水烫。
把蛋挞液装进蛋挞皮，8分满即可。放上烤架或者烤盘，一般买微波炉会附赠的那个。我这个烤架有点宽，蛋挞放上去会倾斜，所以蛋挞液就放的较少，自己看情况。 如果不用烤架烤盘架上蛋挞，而是放在微波炉底部的话，我烤了半个小时还是液体状态。需要烤架让蛋挞离光波管近点。
然后点微波炉上的按键，我是格兰仕微波炉，这里光波和组合连在一起，按一下是纯光波，上面屏幕会显示是光波，如图所示，先按十分钟，光波烤的很不均匀，往往里面的好了，外面的还是液体，需要随时观察调整位置，没好的再来一次。 补充：按两下光波组合一，是70%光波加30%微波；按三下是光波组合二，70%的微波加30%光波。光波从外烤，微波从内热，光波组合里面有微波，就不能有锡纸壳，所以不能点成组合了。
这是没用烤架，烤了将近一个小时的蛋挞
这是使用烤架，烤十来分钟的蛋挞
只能要光波
附器具说明