芹菜炒牛肉

作者： 大厨小男猫

超级快

用料

• 牛肉 250克
• 芹菜 1把
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 适量
• 盐 小半勺
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 小米辣 1个

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，加1勺生抽、1勺蚝油、姜丝抓匀（抓出筋道），再加生粉抓匀。腌制半小时 芹菜切段，老叶摘除，小米辣斜切段

步骤 2

热锅下油，下牛肉煸炒均匀，大部分变色即刻盛出

步骤 3

热锅加少量油，下大蒜、小米辣爆香，加下芹菜炒匀炒熟，加适量盐。

步骤 4

下牛肉翻炒均匀至全部变色，出锅

菜谱创建时间：2022-10-30 12:53:07