电高压锅做无糖油红豆馅

作者： 非油炸方便面

用全麦面粉做了馒头，想换换花样再做红豆饼，买了些红豆做红豆沙，由于第一次做并没有精确测量。

用料

• 红豆 若干克
• 水 适量

电高压锅做无糖油红豆馅的做法步骤

步骤 1

红豆淘洗两次，热水浸泡一小时，水滤出放入冰箱冷冻过夜，这样处理过的红豆更容易软烂。

步骤 2

红豆冰取出化冻放入电高压锅，倒入没过红豆三厘米的水，按豆类键，全程大概一小时。

步骤 3

开盖后的红豆和煮熟饭状态一样，是没有多余水分的，可以开始用大勺子底部碾压。

步骤 4

如果前期加水过多，可在碾碎后放入锅中炒干水分，我全程只用了勺子碾压。

步骤 5

稍微晾一会红豆会慢慢变干，空口吃都超级好吃，个人喜欢带颗粒的豆沙，就没有再打细，做好的红豆馅吃不完可放入冰箱冷冻。

步骤 6

做了全麦红豆饼，满满的红豆馅，超满足。

步骤 7

加入水煮一会就是快手红豆粥。

菜谱创建时间：2022-10-30 00:06:06